Review KitchenAid Bowl Lift | Batedeira potente e silenciosa

A KitchenAid se destaca no mercado de eletroportáteis por oferecer aparelhos premium e com ótimas funcionalidades. Um deles é a batedeira Bowl Lift, modelo que está disponível nas versões de 5,6 ou 6,6 litros. O eletroportátil promete um ótimo funcionamento e se destaca pelo trabalho silencioso.

Eu recebi a versão maior, com 6,6 litros, e agora trago a minha opinião sobre a KitchenAid Bowl Lift, dizendo se ela vale a pena ou se é melhor apostar em algum concorrente.

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Prós

Bem potente
Funcionamento silencioso
Boa variedade de acessórios inclusos
Espaço para acoplar acessórios extras
Construção robusta

Contras

Muito pesada

Design e construção

A KitchenAid Bowl Lift tem uma construção bem robusta, que já mostra o porque ela é um produto premium. Com acabamento todo em metal, ela é uma ótima opção para preparos de massas pesadas, como pães ou pizzas. Apesar de ser uma ótima característica, isso gera um pequeno aspecto negativo: ela é bem pesada, com 13,2 kg.

Fora isso, todo o visual dela é bem agradável. Com pintura vermelha, ela tem um aspecto clássico, que lembra bastante os eletrodomésticos populares no final do século passado.

"Design da KitchenAid Bowl Lift é bem elegante, mas sua estrutura é bem pesada, o que pode dificultar um pouco na hora de guardá-la ou colocá-la em uma bancada, por exemplo."
— Bruno Bertonzin

Experiência de uso

A KitchenAid Lift Bowl é bem eficiente para bater praticamente qualquer mistura que desejar com bastante facilidade, graças aos onze níveis de velocidade. Aqui, usei para preparar uma massa de pão de queijo — que é consideravelmente “pesada” — mesmo de um nível inferior ao médio, eu já consegui deixá-la em um ponto ideal em poucos minutos.

Só para testar a potência, aumentei para o máximo, e a batedeira se mostrou bem forte para aguentar qualquer tipo de massa.

Acessórios

Outro ponto positivo é a quantidade de acessórios inclusos no kit. A batedeira possui, ao todo, cinco acessórios, sendo uma tampa protetora de respingos para a tigela e quatro itens para misturar ou bater os alimentos.

Cada um desses acessórios é indicado para um tipo específico de massa ou mistura, então é interessante conferir o manual para ver qual o mais indicado para cada preparo. De qualquer forma, com eles você poderá bater de forma adequada vários tipos de massas. Os itens inclusos no kit são:

Batedor de pá plana;
Gancho espiral;
Fouet de fios;
Batedor de borda flexível dupla.

É importante destacar que, além desses itens inclusos, a Bowl Lift também tem um bocal para a conexão de acessórios extras, que podem ser adquiridos separadamente. Dessa forma, ainda é possível usar espiralizadores, cortadores, moedores, entre outros.

Consumo de energia

Apesar de ter uma potência bem alta, o consumo de energia da KitchenAid Bowl Lift é bem baixo. Após bater por dez minutos em potência máxima, o gasto foi de 0,020 kWh. Neste cenário, se a batedeira for usada por uma hora diária durante um mês, o gasto total será de aproximadamente R$ 2,60.

Para este cálculo, usamos os dados de valores da Copel para a cidade de Curitiba. Usamos esta empresa como base pois ela tem uma taxa de kWh fixa, que facilita na hora de dar uma estimativa de gasto para um aparelho.

Nível de ruído

Apesar de ser bem potente, a KitchenAid Bowl Lift é bastante silenciosa. Mesmo no nível máximo, o barulho emitido ainda foi bem baixo. Quando usei na velocidade 11, eu ouvi mais o barulho da própria massa batendo na tigela do que do funcionamento da batedeira.

Testando com um decibelímetro no nível 5, o ruído ficou em uma média de 58 a 63 dB. Isso é, por exemplo, é bem abaixo da média de uma AirFryer, que geralmente fica na casa dos 70 dB.

"A KitchenAid Bowl Lift oferece um ótimo funcionamento de forma silenciosa, e ainda permite o uso de uma boa variedade de acessórios extras, como um moedor de carne."
— Bruno Bertonzin

Concorrentes diretos

Por ser uma marca premium, é mais difícil achar um concorrente na mesma categoria que a KitchenAid. No entanto, uma opção mais “popular” com funcionalidades parecidas é a Batedeira Planetária Digital Oster Bowl Inox 5L. Ela também tem o formato “planetária” e permite acoplar acessórios extras, como moedores, modeladores de massas, cortadores de legumes, etc.

A diferença de preço, no entanto, é bem grande. Enquanto a KitchenAid é vendida por cerca de R$ 3.800 no site oficial da marca, a opção da Oster, sozinha, custa R$ 1.500, mas também é possível comprar um kit com acessórios extras por R$ 2.300.

Essa discrepância, no entanto, é justificada pela categoria em que as duas se encontram. Como já destaquei, a KitchenAid é uma marca voltada para um público mais exigente, com acabamento premium em metal e construção mais robusta, enquanto a Oster também é mais rebuscada, porém de uma forma mais discreta.

Vale a pena comprar a KitchenAid Lift Bowl 6,6 L?

A KitchenAid Lift Bowl é uma batedeira que faz bastante sentido se você procura o melhor em potência e eficiência sem abrir mão de um aparelho relativamente silencioso. O preço pode assustar um pouco, mas está de acordo com o que ela oferece, ainda mais por se tratar de um eletroportátil premium, com construção bem robusta e resistente. A expectativa é de que ela dure por muitos e muitos anos.

Ela é mais voltada para quem trabalha com a produção de massas ou, pelo menos, usa a batedeira com certa frequência.

Mas, se for um usuário mais casual ou procura algo com mais custo-benefício, a Oster Bowl Inox Digital é uma opção mais atraente, que custa por volta de R$ 1.500 se for vendida separadamente e oferece funcionamento parecido com a KitchenAid.

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