Priorizar proteínas vegetais e consumir menos proteínas animais pode ajudar a envelhecer melhor, segundo um novo estudo publicado no periódico The American Journal of Clinical Nutrition na última quarta-feira (17). As descobertas dos cientistas de Harvard tiveram como base os dados analisados do Nurses' Health Study, com mais de 120 mil indivíduos.
Os pesquisadores perceberam que, à medida que envelhecemos, manter a ingestão de proteínas é importante para um funcionamento físico e cognitivo saudável. Mas a origem da proteína também parece ser importante.
No estudo, a saúde física e mental dos participantes foi comparada com a ingestão de proteínas na dieta, e os pesquisadores se concentraram especificamente em doenças crônicas, como certos tipos de câncer, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral, insuficiência renal, doença pulmonar obstrutiva crônica, doença de Parkinson, esclerose múltipla e esclerose lateral amiotrófica.
-
Siga o Canaltech no Twitter
e seja o primeiro a saber tudo o que acontece no mundo da tecnologia.
-
Os autores revelam, então, que comer mais proteína de modo geral é um hábito associado a melhores chances de envelhecimento, mas isso se torna significativamente maior para indivíduos que comem proteínas vegetais do que proteínas animais.
O estudo também afirma que trocar 3% da ingestão de energia de uma proteína animal ou láctea por uma proteína vegetal de calorias equivalentes aumenta ainda mais as chances de um envelhecimento saudável, algo entre 1,22 e 1,58 vezes.
“Aqueles que consumiram maiores quantidades de proteína animal tiveram uma tendência a mais doenças crônicas e não conseguiram obter a melhoria da função física que normalmente associamos à ingestão de proteínas”, afirma o estudo.
Benefícios do vegetarianismo
Não é a primeira vez que a ciência lança luz sobre os benefícios de uma dieta que prioriza vegetais em vez de animais. Em fevereiro de 2022, pesquisadores descobriram que os vegetarianos têm menos risco de desenvolver câncer .
Na ocasião, descobriram que mulheres vegetarianas são 18% menos propensas a desenvolver câncer de mama após a menopausa, em comparação com as mulheres que consomem carne com frequência.
Estudos também já revelaram que determinadas mudanças no hábitos podem ajudar a prolongar a vida da pessoa, o que inclui a adesão a uma dieta com base em vegetais.
Leia a matéria no Canaltech .
Trending no Canaltech:
- Samsung anuncia Galaxy Ring, seu "poderoso e acessível" anel inteligente
- Galaxy S24 chega ao Brasil para inaugurar nova era da telefonia com IA
- Galaxy S24 chega ao Magalu em 10x sem juros e combo com Galaxy Watch
- Samsung lança Galaxy AI com tradução de chamadas, teclado inteligente e mais
- 🤑 COM CUPOM | Compre Galaxy S23 de 512 GB em oferta imperdível
- Ar-condicionado | 4 aparelhos bons e baratos para refrescar o verão