Você costuma tomar café todos os dias? Se sim, como se sente nos dias em que, por algum motivo, não consegue uma boa xícara após se levantar? Tem dores de cabeça frequentes? Estas perguntas podem parecer estranhas, mas são importantes em um cenário onde as pessoas podem ficar viciadas em café.
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De fato, a dependência em cafeína não se encaixa em todos os critérios do vício. Por exemplo, é inimaginável pensar em alguém que irá roubar para comprar grãos de café ou tomar um expresso especial. Também é difícil pensar em alguém que deixa de ficar com a família ou de trabalhar por causa dessa condição. Entretanto, o vício é uma realidade.
Como identificar o vício em café
Em relação ao vício em café, a Associação Psiquiátrica Americana (APA), dos Estados Unidos, adota três principais critérios para definir a dependência de cafeína, descritos na quinta edição do Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5).
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A seguir, confira quais são esses três sinais:
- Desejo persistente em controlar o uso de cafeína, mas não conseguir;
- Continuar a ingerir altas doses de cafeína, apesar de problemas físicos e/ou psicológicos associados a esse hábito, como insônia e ansiedade constantes;
- Sintomas fortes de abstinência ao reduzir a ingestão de café.
Para entender, a síndrome de abstinência de cafeína pode ser diagnosticada a partir da ocorrência de dores de cabeça, fadiga, episódios depressivos e dificuldade de concentração, quando a pessoa deixa de tomar café de forma habitual. Inclusive, alguns indivíduos podem tomar café apenas para evitar esses sintomas indesejados.
Café é uma droga
Droga é um termo normalmente usado para substâncias ilícitas, como cocaína, mas o vício também pode ocorrer em relação a substâncias legalizadas, como açúcar, álcool, remédios analgésicos e também cafeína. Nesses critérios, o café é uma droga.
“Eu não negaria café a ninguém, mas as pessoas podem se beneficiar ao se conscientizarem de que o uso de cafeína tem o potencial de se tornar um problema e impactar sua saúde física ou mental”, afirma Alan Budney, professor de psiquiatria na Escola Médica de Dartmouth, em nota da APA.
“O mundo não divulga que a cafeína pode ser uma droga viciante que pode causar problemas”, pontua. Para Budney, a explicação está no fato de que o seu uso excessivo não é tão assustador como o de outras drogas, já que as consequências não são tão dramáticas. Entretanto, isso não as elimina.
Como tomar café de forma saudável?
Se você identificou alguns comportamentos associados ao vício em relação ao café na sua vida é preciso saber, antes de qualquer coisa, que não se deve interromper abruptamente o consumo de cafeína. Aqui, o risco de efeitos de abstinência, como fortes e incapacitantes dores de cabeça, é enorme.
O recomendado é reduzir gradualmente o consumo de café, diminuindo um pouco por dia. Outra ideia é adiar o momento em que se começa a beber durante o dia, evitando na primeira hora do dia. Por fim, vale limitar o período de consumo de café para apenas algumas horas.
Vale destcar que, segundo a Food and Drug Administration (FDA), a maioria das pessoas com mais de 18 anos pode beber até 400 mg de café por dia . Isso é considerado seguro e não se enquadra em nenhum tipo de vício.
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