Depois de tomar café, é normal lavar a caneca usada. Após uma refeição, os pratos e os talheres são limpos. O mesmo deveria valer para as garrafas de água reutilizáveis, de vidro, alumínio, aço ou plástico duro, mas o hábito não é tão comum assim, o que possibilita a proliferação de inúmeros fungos e bactérias perigosos para a saúde humana.
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É preciso lavar uma garrafa de água após o uso, com água e detergente, como explica Primrose Freestone, microbiologista e professora associada da Universidade de Leicester, no Reino Unido.
"Embora a sua garrafa possa ser reutilizável, ela não mantém a própria higiene. Isso significa que você simplesmente não pode reabastecer e reutilizar a garrafa sem limpá-la”, defende a especialista em artigo publicado na BBC Science Focus .
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Como limpar garrafa de água?
Se você nunca limpou a sua garrafa de água, é preciso ir para a limpeza mais profunda. Neste caso, vale acrescentar uma mistura de água com vinagre, nas mesmas proporções, e deixar o líquido agir por alguns dias. Em seguida, pode lavar com água e detergente.
No caso de limpezas intermediárias, a microbiologista explica que isso pode ser feito com uma mistura de água quente e detergente. Após despejar o líquido dentro da garrafa, é importante chacoalhar e deixar agir por cerca de 10 minutos. Por fim, o recipiente deve secar naturalmente, sem tampa.
Essas duas estratégias podem ser usadas em casos mais extremos, mas, no dia a dia, Freestone orienta a lavar diariamente com água e detergente, como se faz com um copo sujo. Se não for possível, busque higienizar algumas vezes por semana, evitando que os micróbios cresçam.
Mais cuidados com garrafinhas
Além da limpeza, é preciso ter cuidado na escolha do material das garrafas reutilizáveis. O ideal é sempre optar por versões de alumínio, aço ou vidro. No caso das garrafas de plástico, deve-se escolher as que são mais duras, o que reduz o nível de micro e nanoplásticos no líquido .
Bactérias e fungos na garrafa
Quando se pensa nos micróbios que habitam as garrafas de água, é preciso considerar tanto aqueles que chegam do meio ambiente quanto os que saem da boca de quem costuma usar a garrafa — sim, milhões de micróbios, como fungos, bactérias e até vírus, habitam o organismo humano, incluindo o interior da boca.
Para entender melhor este cenário, um pequeno estudo da empresa norte-americana WaterFilterGuru analisou quais patógenos são mais comuns nas garrafas reutilizáveis.
Segundo a análise, a quantidade de micróbios que habitam a pele e a boca é normalmente elevada, como bactérias gram-positivas do gênero Staphylococcus e Streptococcus . A parte boa é que a maioria dessas bactérias são inofensivas.
No entanto, se a pessoa não tem o hábito de lavar as mãos após usar o banheiro, por exemplo, bactérias do intestino podem se proliferar nessas garrafas, como a Escherichia coli , associada com diarreias e infecções alimentares .
“Essencialmente, a água contaminada pode prejudicar a saúde, causando problemas intestinais, como diarréia e vômitos. Se houver mofo, possivelmente alergias”, resume a microbiologista.
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