Buscando facilitar o cultivo de alimentos em áreas com poucos recursos naturais e reduzir o impacto ecológico dessa produção, a empresa sul-coreana Midbar desenvolveu uma fazenda inflável, a AirFarm. Apesar do nome, o invento substitui uma estufa, que funciona sem a dependência de reservas de água e agrotóxicos.
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A fazenda inflável foi exibida durante a CES 24, feira de tecnologia organizada em Las Vegas (EUA) no começo deste ano. Por lá, a estufa sul-coreana recebeu o prêmio de melhor inovação na categoria “Segurança Humana para Todos”.
A seguir, veja a demonstração de como é a criação de plantas na estufa sustentável:
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Embora a fazenda inflável seja constituída por material emborrachado e dependa dos sistemas de circulação de ar para se manter inflada, como um escorregador inflável comum em parques para crianças, há muita tecnologia envolvida. A estrutura utiliza sistemas automatizados com Inteligência Artificial (IA) e Internet das Coisas (IoT). A vantagem é que toda a infraestrutura pode ser instalada em menos de 12 horas.
Menos consumo de água
Para o cultivo de pequenas plantações, a estratégia mais comum é o uso de contêineres adaptados para o cultivo. No entanto, eles precisam de fontes externas de água potável e, por isso, não podem ser instalados em qualquer lugar.
No caso da AirFarm, a tecnologia promete converter a umidade do ar em água em tempo real. Assim, todas as plantas são “regadas” a partir de um sistema de névoa, ou seja, de vapor. A umidade não aproveitada é armazenada para uso posterior.
É “a primeira fazenda do mundo que opera sem infraestrutura hídrica”, segundo o anúncio da CES. Nessas condições, o consumo de água é reduzido em 99% em relação à agricultura tradicional e em 90% em comparação com a maioria das fazendas verticais.
Fazendo inflável sem agrotóxicos
Outra vantagem é que o uso de fertilizantes é reduzido em 60% — a aeroponia, técnica de cultivo com as raízes expostas, acelera o processo. Além disso, o uso de pesticidas e agrotóxicos pode ser completamente eliminado , segundo os responsáveis pelo invento. Isso porque o ambiente é totalmente controlado, sem o risco de pragas.
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Por mês, uma AirFarm pode produzir cerca de 140 kg de alimentos — já foi validada com o plantio de batatas, cenouras, morangos, cannabis e verduras. Dessa forma, pode ser uma estratégia para complementar a alimentação em áreas atingidas por catástrofes naturais, como terremotos e enchentes, ou mesmo campos de refugiados, incluindo na dieta desses indivíduos alimentos frescos e mais saudáveis . Isso contribui com a segurança alimentar das populações vulneráveis.
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