É inegável como os programas culinários têm conquistado cada vez mais o espaço na TV brasileira. Não só isso, o crescimento desse gênero também impactou no interesse das pessoas pela gastronomia, e também da publicidade, que cresceu 17% em relação ao mesmo período do ano anterior, com a movimentação de R$ 839 milhões.
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O saldo levantado pela Kantar IBOPE Media informa que esse total inclui a TV paga, aberta e merchandising, além da publicidade nos programas culinários e realities shows.
De acordo com o Target Group Index, da Kantar IBOPE cerca de 46% dos entrevistados concordam com a frase “cozinhar me fascina”, e 30% deles confiam mais nos produtos que os apresentadores de TV indicam. Outro dado interessante é que 25% das pessoas disseram que celebridades influenciam suas decisões de compra.
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Bolo publicitário
Segundo a empresa responsável pelo levantamento, 58% do total destinado à compra de mídia foi para a TV aberta, enquanto que para a TV paga foi 17% em ações de merchandising . Vale destacar que os valores arrecadados pelos meios de comunicação foram de R$ 487.184 milhões e R$ 209.702 milhões, respectivamente.
Cerca de 3 mil marcas foram anunciadas nesses programas culinários. Somente cervejas, supermercados, hipermercados e atacadistas representaram 10% das compras. Já entre os anunciantes, a Unilever Brasil foi a que investiu mais na modalidade, com R$ 49.365 milhões. Logo em seguida vem o Carrefour, Ambev, Seara e Cacau Show, com respectivos, R$ 34.355, R$ 26.925, R$ 25.375 e 25.271 milhões.
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Telespectador
Somente entre janeiro e junho deste ano, 47 programas diferentes de realities shows culinários foram transmitidos no Brasil, o que inclui tanto TV paga quanto aberta. “Quase 39 milhões de indivíduos consumiram, ao menos, um minuto desse conteúdo nas 15 regiões metropolitanas”, disse a Kantar IBOPE Media.
A pesquisa também revela que o perfil dos telespectadores é de mulheres de classe AB, entre 25 e 49 anos. Além disso, mais de 300 milhões de tweets relacionados ao programa foram visualizados durante a exibição do programa. Com destaque para as postagens relacionadas aos participantes, apresentadores/jurados e as provas realizadas. O que mostra a razão do crescimento da publicidade nesse gênero.